kulinarische Highlights aus zwei Welten
In unseren Speisen verbinden sich mediterrane Einflüsse und bodenständige Wiener Kochtradition zu einer exzellenten kulinarischen Mischung. Freuen Sie sich auf Leckerbissen wie Wildschweinbraten, Erdäpfelroulade, mediterranen Burger, Original Wiener Schnitzel, Quinoa-Gemüsepfanne und eine Vielzahl an weiteren schmackhaften Gerichten! Unsere Speisekarte wird saisonal aktualisiert und bietet einen Querschnitt aus zwei Kochtraditionen.
Als ganz besonderes Highlight gelten unsere beliebten Tatarenhüte. Dabei wird eine ausgewählte Fleischvariation in einem auf Kohlen glühenden Hut direkt am Tisch serviert, wo Sie sich Ihr Fleisch selbst anbraten können.
Dazu reichen wir jede Menge Beilagen wie Erdäpfel, Salate, Saucen und Brot. Lassen Sie sich dieses außergewöhnliche kulinarische Erlebnis nicht entgehen und bestellen Sie einen Tatarenhut für nur 28 € pro Person (Reservierung bis spätestens einen Tag vor Wunschtermin).
Vorspeisen
Beef Tartare
€ 14,90Lungenbraten frisch gehackt auf Avocadocreme mit roter Zwiebel und Butter dazu Hausbrot
Gegrillter Bio-Ziegenkäse
€ 12,90auf Blattsalat mit Himbeerdressing und Nüssen
Riesengarnelen 5 Stk.
€ 13,90in Olivenöl, Knoblauch und Chili gebraten mit Petersilie und Hausbrot
Prosciutto Platte
€ 13,90luftgetrockneter Prosciutto mit Oliven, Grana und Hausbrot
Bruschetta
€ 8,90mit Tomaten und Basilikumpesto
Suppen
Kräftige Rindsuppe
€ 5,50mit Frittaten oder Leberknödel
Fischsuppe
€ 10,90nach Art des Hauses mit Hausbrot
Alt Wiener Erdäpfelsuppe
€ 5,90mit Speck
Für den kleinen Hunger
Feuerfleck
€10,90mit Speck, Käse und Lauch
Feuerfleck
€ 11,90mit Rohschinken, Lauch und Cherrytomaten
Feuerfleck "vegetarisch"
€ 9,90mit Käse, Tomaten und Ruccola
Feuerfleck
€ 8,90mit Schafkäse, Erdbeeren und Rucola
Hauptspeisen
Original Wiener Schnitzel
€ 23,90vom Kalb aus der Pfanne mit Erdäpfel-Rucolasalat und Preiselbeeren
Gebackenes Schnitzel
€ 15,90vom Huhn mit Petersilerdäpfel und Preiselbeeren
Das "Futterboden Cordon Bleu"
€ 17,90gefüllt mit herzhaftem Speck, Emmentaler, milden Pfefferoni, getr.Tomaten, Zwiebel und Champignons dazu Erdäpfelsalat
Zwiebelrostbraten
€ 20,90mit Braterdäpfel und Fächergurkerl und Röstzwiebel
Der "Futterbodenburger" vom Rind
€ 15,90mit hausgemachtem Brötchen, Speck, Cheddarkäse, Jalapenos, Rucola, Röstzwiebel, Tomaten, Essiggurkel, BBQ-Sauce, Steakhouse-Pommes und Ketchup
Chicken-Avocadoburger
€ 14,90mit pikantem Hühnerfilet, hausgemachtem Brötchen, Avocado, Zwiebel, Eisbergsalat, Tomaten, Kräutersauce, Steakhouse-Pommes und Ketchup
1/2 ausgelöstes Backhendl
€ 16,90in Kürbiskernpanier mit Erdäpfel-Rucolasalat
Lammstelze
€ 20,90auf cremiger Polenta und buntem Gemüse
Krautrouladen (Sarma)
€ 11,90mit Rahm und Hausbrot
Überbackene Bohnen (Tavče gravče) im Tontopf
€ 10,90mit pikanter Wurst und Hausbrot
Kalbsrahmgulasch
€ 15,90mit Butternockerl
Geröstete Kalbsleber
€ 16,90im Portweinsaft'l mit Kräuterpüree
Hauptspeisen Fisch
Gegrillte Goldbrasse
€ 19,90im Ganzen, mit Petersilerdäpfel, Kräuterbutter und Blattsalat
Gebratener Zander
€ 19,90auf Safranrisotto
Frisches Lachsfilet
€ 18,90auf Zucchini-Tomatenlinguini
Hauptspeisen Vegetarisch/Vegan
Erdäpfelroulade
€ 12,90mit Pilzfüllung auf Blattspinat und brauner Butter
Flaumige Eiernockerln
€ 9,90mit Röstzwiebel und Eisbergsalat
Linguini mit Spinat
€ 10,90Cherrytomaten und Pinienkernen
Veganes Gemüse-Linsencurry
€ 11,90mit Kokosmilch dazu Basmatireis
Veganer Avocado Edamame-Burger
€ 16,90mit Eisbergsalat, Tomaten, Cocktailsauce und Süßkartoffel-Pommes
Für die kleinen Gäste
Gebackenes Hühnerschnitzel
€ 7,90mit Steakhouse-Pommes und Ketchup
Butternockerln
€ 6,90mit Saft
Beilagen
Gemischter Salat
€ 4,90Grüner Salat
€ 4,90Erdäpfel-Rucolasalat
€ 4,90Gurkensalat
€ 4,90Krautsalat
€ 4,90Süßkartoffel Pommes
€ 5,50Steakhouse Pommes
€ 4,90Hausbrot
€ 1,90Braterdäpfel
€ 4,90Linguini
€ 4,90Grillgemüse
€ 4,90Nockerl
€ 4,90Basmatireis
€ 4,90Ketchup
€ 1,50Preiselbeeren
€ 1,90Nachspeisen
Wiener Kaiserschmarrn
€ 9,90mit Apfelmus
Schokokuchen
€ 8,90mit flüssigem Kern und Vanilleeis (Wartezeit ca.15 min.)
Alt Wiener Apfelstrudel
€ 6,90mit Schlagobers
Karamelisiertes Topfensouflet
€ 7,50mit Kirschenröster und Vanilleeis
Somlauer Nockerl
€ 8,90mit Schokosauce und Schlagobers
Die Futterboden Dessertvariation für 2 Personen
€ 12,90lassen Sie sich überraschen