Die Speisekarte unseres Restaurants in Wien

kulinarische Highlights aus zwei Welten

In unseren Speisen verbinden sich mediterrane Einflüsse und bodenständige Wiener Kochtradition zu einer exzellenten kulinarischen Mischung. Freuen Sie sich auf Leckerbissen wie Wildschweinbraten, Erdäpfelroulade, mediterranen Burger, Original Wiener Schnitzel, Quinoa-Gemüsepfanne und eine Vielzahl an weiteren schmackhaften Gerichten! Unsere Speisekarte wird saisonal aktualisiert und bietet einen Querschnitt aus zwei Kochtraditionen.

Tatarenhüte Restaurant Wien

Tatarenhüte

Als ganz besonderes Highlight gelten unsere beliebten Tatarenhüte. Dabei wird eine ausgewählte Fleischvariation in einem auf Kohlen glühenden Hut direkt am Tisch serviert, wo Sie sich Ihr Fleisch selbst anbraten können.

Dazu reichen wir jede Menge Beilagen wie Erdäpfel, Salate, Saucen und Brot. Lassen Sie sich dieses außergewöhnliche kulinarische Erlebnis nicht entgehen und bestellen Sie einen Tatarenhut für nur 21 € pro Person (Reservierung bis spätestens einen Tag vor Wunschtermin).

Vorspeisen

  • Beef Tartare

    € 13,90

    Lungenbraten frisch gehackt auf Avocadocreme mit roter Zwiebel, Kapern, Butter und Hausbrot

  • Gegrillter Bio-Ziegenkäse

    € 9,90

    auf Blattsalat mit Himbeerdressing, Nüssen und Granatapfelkernen

  • Riesengarnelen 5 Stk.

    € 10,90

    in Olivenpl, Knioblauch und Chili gebraten mit Petersilie und Hausbrot

  • Mediterraner Vorspeisenteller

    € 12,90

    Spezialitätenvariation aus dem Herzen des Balkans Luftgetrocknete Fleischsorten, Käsesorten, gebratener Paprika, Ajvar, Oliven, Kajmak und Ciabatta

  • Hausgemachte Erdäpfelchips

    € 4,90

    mit Guacamole

Suppen

  • Kräftige Rindsuppe

    € 4,20

    mit Frittaten, Leberknödel oder Fleischstrudel

  • Erdäpfel-Lauchcremesuppe

    € 4,70

  • Suppentopf

    € 6,50

    mit Frittaten, Leberknödel, Rindfleisch und Wurzelgemüse

Für den kleinen Hunger

  • Feuerfleck

    €8,50

    mit Speck, Käse und Lauch

  • Feuerfleck

    € 8,90

    mit Rohschinken, Lauch und Cherrytomaten

  • Feuerfleck

    € 8,90

    mit Büffelmozzarella und Rucola

  • Feuerfleck "vegetarisch"

    € 7,90

    mit Käse, Tomaten und Rucola

Hauptspeisen "Die Klassiker"

  • Original Wiener Schnitzel

    € 19,90

    vom Kalb aus der Pfanne mit Erdäpel-Rucolasalat und Preiselbeeren

  • Gebackenes Schnitzel vom Huhn

    € 13,90

    mit Petersilerdäpfel und Preiselbeeren

  • Das "Futterboden Cordon Bleu"

    € 14,90

    gefüllt mit herzhaftem Speck, Emmentaler, milden Pfefferoni, getrockneten Tomaten, Zwiebel und Champignons dazu Erdäpfelsalat

  • Zwiebelrostbraten

    € 18,90

    mit Braterdäpfel und Fächergurkerl und Röstzwiebel

  • Der "Futterbodenburger" vom Rind

    € 13,90

    mit hausgemachtem Brötchen, Speck, Cheddarkäse, Jalapenos, Rucola, Röstzwiebel, Tomaten, Essiggurkerl, BBQ-Sauce und Steak-House Pommes mit Ketchup

  • Chicken-Avocadoburger

    € 12,90

    mit pikantem Hühnerfilet, hausgemachtem Brötchen, Avocado, Zwiebel, Eisbergsalat, Tomatan, Kräutersauce, Steak-House Pommes und Ketchup

  • Filetsteak vom Weiderind (200g)

    € 25,90

    auf Grillgemüse und Trüffelpüree

  • Krautrouladen (Sarma)

    € 9,90

    mit Rahm und Hausbrot

  • Geröstete Kalbsleber

    € 14,90

    im Portweinsaft'l mit Kräterpüree

  • Gebackene Kalbsleber

    € 14,90

    mit gemischtem Salat

  • Überbackene Bohnen

    € 8,90

    mit pikanter Wurst und Hausbrot

  • Steirischer Backhendlsalat

    € 11,90

    mit Kernöl, Cherrytomaten und Kürbiskernen

  • Gebratener Zander

    € 17,90

    auf Safranrisotto

  • Gegrillte Goldbrasse

    € 16,90

    im Ganzen mit Petersilerdäpfel, Grillgemüse und Kräuterbutter

  • Frisches Lachsfilet

    € 15,90

    auf Zucchini-Tomatenlinguini

  • Limettenpasta

    € 18,90

    mit Riesengarnelen und Jakobsmuscheln

Für den fleischlosen Genuss

  • Erdäpfelroulade

    € 10,90

    mit Pilzfüllung auf Blattspinat und brauner Butter

  • Flaumige Eiernockerln

    € 8,60

    mit Röstzwiebel und Eisbergsalat

  • Linguini

    € 9,90

    mit Spinat, Cherrytomaten und Pinienkernen

  • Vegane Gemüse-Quinoapfanne

    € 8,20

    mit Kirschtomaten und Sesam

Für unsere kleinen Gäste

  • Gebackenes Hühnerschnitzel

    € 7,90

    mit Pommes und Ketchup

  • Butternockerln

    € 5,90

    mit Saft

Saison

  • Sommerlicher Salat

    € 8,90

    mit Eierschwammerln, Himbeerdressing und Grana

  • Eierschwammerlcremesuppe

    € 4,90

  • Schwammerl-Rostbraten

    € 21,90

    vom Weiderind mit Serviettenknödel

  • Eierschwammerlgulasch

    € 12,90

    mit Pimenton de la Vera und Serviettenknödel

  • Rosa gebratene Barberie-Entenbrust

    € 18,90

    auf Eierschwammerlrisotto

  • Geschmorte Lammstelze

    € 18,90

    in Orangen-Mandelspittern mit Eierschwammerlstrudel

  • Mariniertes Heilbuttsteak

    € 16,90

    auf cremiger Polenta und sautierten Eierschwammerln

  • Eierschwammerl a la Creme

    € 11,90

    mit Serviettenknödel

  • Eis

    pro Kugel €1,40

    Vanille, Pistazie, Erdbeere, Cookie

Nachspeisen

  • Wiener Kaiserschmarren

    € 7,90

    mit Apfelmus

  • Karamelisiertes Topfensouflet

    € 5,90

    mit Kirschenröster und Vanilleeis

  • Schokokuchen

    € 6,90

    mit flüssigem Kern und Pistazieneis

  • Alt Wiener Apfelstrudel

    € 4,90

  • Die Futterboden Dessertvariation für 2 Personen

    € 14,90

    lassen Sie sich überraschen

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